Filet-Pfanne

Zutaten für 6-8 Personen

	1 kg Schweinefilet oder Putenschnitzel
	2-3 säuerliche Äpfel

	2-3 Becher süße Sahne
	1 Flasche Barbecuesoße
	2 Teel. Curry
	2 Teel. Pfeffer
	2 Teel. Salz

Zubereitung

Schweinefilet oder Putenschnitzel in handtellergroße Stücke schneiden Äpfel in Scheiben schneiden.
Beides getrennt anbraten und in eine Auflaufform legen.(unten Äpfel).
Sahne, Barbecuesoße, Curry, Pfeffer und Salz aufkochen und über die Masse geben.
Mit Käse überstreuen und ca. 15-20 Min bei 225 Grad backen.

Dazu reicht man Weißbrot oder Reis und Salat.

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