Kartoffelgratin mit Lachsstreifen
- Rezept für 2 Personen
Zutaten
 | 600 g Kartoffeln |
| etwas Butter |
| 200 g geräucherter Lachs |
| 150 g Käse |
| 130 g süße Sahne |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln putzen, waschen und in Salzwasser garen. Anschließend in Scheiben
schneiden.
Den Lachs in Streifen schneiden und zusammen mit den Kartoffeln und dem Käse schichtweise
in eine feuerfeste Form geben.
Zum Schluß die Sahne darübergeben und abermals mit einer Schicht Käse bestreuen.
Einige Flöckchen Butter darauf setzen und das Ganze für 30 Minuten in den auf 195 Grad
vorgeheizten Backofen geben.