Mitternachtssuppe
- Was deftiges für die kalte Jahreszeit
Zutaten
 | 3 Stangen Lauch |
| 3 dicke Gemüsezwiebel |
| 500 g Hackfleisch |
| ¾ l Wasser + Brühwürfel |
| 150 g Sahneschmelzkäse |
| 150 g Kräuterschmelzkäse |
Zubereitung
Hackfleisch ohne Fett anbraten.
Lauch und Zwiebeln dazugeben, danach Wasser und Brühwürfel zugeben und 10 Minuten
kochen.
Käse dazugeben und schmelzen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.