Afrikanischer Erdnusstopf

Der „Afrikanische Erdnusstopf“ stammt ursprünglich aus Nigeria. Das Gericht ist einfach in der Zubereitung, schmeckt richtig lecker.

Als erstes werden die Zwiebeln geschält und fein gehackt. Dann wird das Schweinefleisch in schmale Streifen geschnitten. Das Erdnussöl in eine Pfanne geben, erhitzen und das Fleisch portionsweise darin ...

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