American Barbecue

Das Barbecue hat seine Wurzeln in Amerika und wird auch bei uns mehr und mehr für ein gemütliches Beisammensein mit Familie und Freunden genutzt. Es beschreibt nicht nur die etwas andere Art des Kochens, sondern eher das gesellschaftliche Ereignis, zu dem das spezielle Essen serviert wird. Bei diesem Gericht finden Sie alles, was ein BBQ perfekt macht.

Für die Sauce: geschälte Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in kleine Würfel schneiden. Mit Ketchup, Essig, Worcestersoße, Honig und Senf vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Steak und die Rippchen ...

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