Baton de manioc

Baton de manioc ist ein beliebtes Essen aus Kamerun.

Die Bohnen sollen in ca 2 Liter Wasser eingeweicht werden (meistens am Tag davor, also ungefähr 6 Std lang). Dann werden sie gewaschen bis sie ihre Haut ganz verlieren. Danach werden sie zu einem Brei ...

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