Blumenkohlsuppe

Rezept für Blumenkohlsuppe von Annette. Wenn man die Schinkenwürfel weglässt, geht sie auch als vegetarische Suppe durch.

Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Zwiebel pellen und in feine Würfel schneiden. In einen Topf Butter auslassen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Mit dem Mehl bestäuben und unter Rühren ...

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