Chicoree gebraten

Eine leichte und sehr bekömmliche Vorspeise für heiße Sommertage.

Chicoree halbieren, bei großen Stauden können sie auch geviertelt werden. Diese in ein Gefrierbeutel oder Vakuumbeutel geben mit Orangensaft und Butter bedecken. Gewürze, Salz, Muskat, Sternanis, Fenchelsamen, ...

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