Cordon Bleu

Cordon Bleusind mit Käse und Kochschinken gefüllte Schnitzel, die man aus Kalb-, aber auch beispielsweise aus Schweinefleisch zubereiten kann. Preiselbeeren passen sehr gut dazu.

Cordon Bleu sind - mit Käse und Kochschinken gefüllt - eine leckere Schnitzelvariante. Ich habe hier Fleisch vom Kalb verwendet, aber natürlich kann man auch beispielsweise Schweinefleisch nehmen. Die ...

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