Eierlikörmuffins

Eierlikörmuffins sind vielleicht nicht unbedingt für Kinder geeignet, dafür aber ein Muffin-Genuß für Erwachsene.

Eier, Zucker, Margarine und Eierlikör schaumig schlagen. Das Mehl dazugeben und gut verrühren. Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180°C etwa 25 Minuten backen. Die Eierlikörmuffins nach dem Auskühlen ...

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