Eingelegtes gegrilltes Gemüse

Zu einem richtigen Tapasabend gehört natürlich auch etwas Gemüse. Wirklich lecker schmeckt es, wenn es zuerst gegrillt und dann in Olivenöl eingelegt wird: Eingelegtes Gemüse

Die Paprika vierteln und putzen. Die Paprika mit der Hautseite nach oben auf ein Blech legen und in die oberste Schiene des Backofens schieben. Den Ofen auf Oberhitze und maximale Temperatur stellen. Paprika ...

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