Falafel in Pita-Taschen

Eine wunderbare Kombination der beiden bekanntesten arabischen Gerichte.

Die Kichererbsen kräftig zerdrücken und dann Ei, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und Gewürze hinzufügen. Alles ausreichend vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus kastaniengroße Bällchen formen ...

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