Falafel (vegetarisch)

Ein typisch arabisches Gericht, das jeden begeistert, der sich für die arabische Küche interessiert.

1. Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen lassen. Danach abspülen und abtropfen lassen. 2. Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Petersilie durch einen Fleischwolf drehen, oder mit ...

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