Falafel

Ein traditionell arabisches Gericht, dass in Westeuropa weniger bekannt ist. Versuchen Sie es doch einmal selbst und erweitern Sie Ihren kulturellen Horizont

Zuerst die Kichererbsen waschen und mit kaltem Wasser überdecken und ca. 12-15 Stunden lang einweichen. Den Burghul 10 Minuten in einer Tasse mit kochendem Wasser einweichen lassen und durch ein feines ...

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