Garnelen-Muschel-Ragout

Ein Gericht, welches durch seinen Geschmack stark an einen Urlaub an Nord- oder Ostsee erinnert.

Zuerst werden die Muscheln im Wasser genügend gewaschen. Dann die, die geschlossen oder zerbrochen sind, aussortieren und die restlichen Muscheln in einen Topf mit heißem Öl geben. Zugedeckt bei starker ...

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