Grüne Spargelsuppe

Dieses Rezept für grüne Spargelsuppe ist recht einfach und eine angenehm leichte Alternative zu Spargelcremesuppe.

Dieses Rezept habe ich im Kochbuch 'Mein grosses Grundkochbuch der Gemüseküche' gefunden. Es passte genau in die Spargelsaison. Ich habe mich weitestgehend an die Rezeptvorgaben gehalten, nur den Kerbel ...

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