Gyros u. Tsatsiki

Das typisch griechische Nationalgericht. Gyros ist perfekt für einen griechischen Abend, um dem Fernweh wieder ein wenig mehr zu entgehen.

Die Gurken mit der Rohkostreibe klein hobeln, salzen und etwas stehen lassen. Dann die Gurken gut ausdrücken, und mit dem Naturjoghurt vermengen. Knoblauch pressen, salzen und beifügen. Mit viel frischem ...

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