Hähnchensalat mit Gurken

Ein Salat der vor allem auch für Sportler geeignet ist.

Hähnchenbrustfilets waschen und trockentupfen und in der heißen Brühe 10 bis 15 Minuten gar ziehen lassen. Anschließend das Fleisch herausnehmen (Brühe anderweitig verwenden), abtropfen lassen und in Scheiben ...

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