Hamburger "Hausgemacht"

Ein typisch amerikanisches Gericht und ebenfalls Ausdruck westlichen Lebensgefühls.

Das Hack mit der kleingeschnittenen Zwiebel, dem Ei und dem Eigelb zu einer Masse verkneten. Hinzu kommen noch Kräuter, Salz, Pfeffer und etwas abgeriebene Zitronenschale. Aus der Masse dünne Hamburger ...

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