Hefezopf

Ilga hat einen veganen Hefezopf gebacken, der einem normalen Zopf in nichts nachsteht. Wer möchte, kann mal probieren.

Das Mehl in einer Schüssel geben, mit der zerbröckelten Hefe und Salz vermischen. Langsam warmes Wasser dazugeben und währenddessen gut mischen. Es muss ein sehr fester Teig entstehen, damit der Hefezopf ...

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