Ingwer Plätzchen mit Mandeln

Auch wenn Ingwer vielleicht nicht die erste Zutat ist, die einem in Verbindung mit Plätzchenrezepte einfällt, kann ich es uneingeschränkt empfehlen. Ingwer Plätzchen mit Mandeln.

Den Backofen schon mal auf 190°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Nacheinander Milch, Zucker und ...

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