Kaiserschmarrn mit Preiselbeersahne

Dieses Rezept für Kaiserschmarrn stammt aus Österreich. Dazu wird eine einfache Preiselbeersahne serviert.

Das Mehl mit dem Eigelb und dem Salz gut verrühren. Nach und nach Milch oder Sahne zugeben. Es dürfen keine Klumpen in dem Teig sein. Zuletzt die Mandeln, die eingeweichten Rosinen (für einige Minute in ...

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