Kassler auf Sauerkraut

Vorallem in Bayern ist Kasslerfleisch sehr beliebt. Traditionell mit Sauerkraut und ohne viel Schnick Schnack.

Die Zwiebel schälen und achteln. In einen großen Topf erst das Sauerkraut geben. Das Kassler darauf geben. Die Gewürze und die Zwiebel darauf verteilen. Die Wachholderbeeren leicht andrücken, damit sich ...

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