Kohlroulade (vegetarisch)

Vegetarische Kohlrouladen mit einer Füllung aus Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln. Nicht so gut wie mit Hackfleisch, aber dafür vegetarisch.

Den Strunk vom Wirsing herausschneiden und vorsichtig 12 Blätter lösen. Die Mittelrippe der Blätter ist ziemlich dick. Diese muss mit einem scharfen Messer âabgehobeltâ werden. Reichlich Wasser in einem ...

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