Mango Omelett

Einfaches Rezept für ein fruchtiges Mango Omelett, das seinen Ursprung in Afrika hat. Es ist für 4 Personen ausgelegt und unterstützt das Fremdkochen für Afrika.

Mangosstücke mit Zucker und Zitronensaft 5 Minuten erhitzen. Eiweiss steif schlagen. Mehl und Milch zum Eigelb geben, Eiweiss darunterziehen und mit den Mangostücken vermischen. Butter in einer Bratpfanne ...

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