Mariniertes Schweinenacken- oder Putenoberschenkelfleisch

Zum sommerlichen Grillgenuss gehört Fleisch. Wieso also nicht einmal selbst marinieren?

Das Fleisch in kleine Portionen schneiden, sodass es auf einen Schaschlik-Spieß passt. Die Zwiebeln schälen und sehr klein würfeln (am besten mit einer Moulinette). Beginnend mit Zwiebeln, diese und das ...

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