Mousse au Chocolat

Dieses Rezept ist am besten nichts für Kinder, da Alkoholhaltig ist. Nährwert: Pro Portion: 610kcal / 2115kJ 27g Kohlenhydrate 9g Eiweiß / 39g Fett

Die Kuvertüre grob hacken und über einem heißen Wasserbad auflösen. Eier trennen. Eigelbe und Zucker über einem warme n Wasserbad so lange schaumig rühren bis die Masse etwa 70 Grad erreicht hat. Die aufgelöste ...

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