Nackensteak mit grüner Pfeffersauce

Deftig und dennoch nicht so ungesund wie allgemein angenommen. Genießen Sie den puren Fleischgeschmack.

Schalottenwürfel in einen heißen Topf mit Pflanzenöl geben und anschwitzen. Grünen Pfefferkörner dazugeben mit Weißwein ablöschen und mit Sahne aufgießen. Verrühren und köcheln lassen. Die Steaks ...

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