Offene Lasagne

Eine ganz besondere Lasagne. Nicht nur dass sie offen ist, auch die Zutaten sind nicht alltäglich und definitiv nicht für eine Lasagne üblich.

Eine offene Lasagne wird nicht im Ofen überbacken sondern besteht aus Nudelplatten, zwischen die verschiedene Zutaten geschichtet werden. In diesem Fall Spinat, gemischte Gemüse-Brunoise, gebratene Jakobsmuscheln ...

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