Pfifferlingsoße für Pasta

Rezept für eine einfache Pfifferlingsoße mit Sahne. Ideal zu Pasta oder also Sauce zu Schweine- oder Rindfleisch.

Die Pfifferlinge gut säubern, die Zwiebel klein schneiden. Die Zwiebel in heißem Öl glasig werden lassen, dann die Pfifferlinge zugeben. Köcheln lassen, bis das Wasser verkocht ist. Mit Brühe oder Pilzfond ...

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