Pitah

Neben Falafel ist Pitah DAS traditionelle Gericht Arabiens. Versuchen Sie es doch gleich einmal selbst.

Die Hefe und den Zucker zusammen mit der Hälfte des Wassers verrühren. Das Verrührte einige Minuten stehen lassen, bis sich Blasen bilden und Mehl, einen Esslöffel Öl, Salz und das restliche Wasser zugeben. ...

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