Quiche zweierlei

Eine bunte Quiche, eine Hälfte mit Lachsfilet und eine Hälfte mit Feta. Doch egal welche Seite man erwischt, beide schmecken einfach köstlich.

Wir beginnen mit der Zubereitung für den Quicheteig. Aus 150 g Mehl, 50 g gemahlenen Mandeln, 125 g kalte Butter, 1 Ei und ein TL Salz einen Mürbeteig zubereiten. Die Zutaten zuerst mit dem Knethacken ...

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