Rhabarbersoufflee

Rhabarbersoufflee für besondere Anlässe. Zugegeben, die Zubereitung erfordert etwas Fingerspitzengefühl, das Ergebnis ist jedoch ein Traum für Rhabarberliebhaber.

Milch, Zucker, Vanillezucker, Orangenschale und Milch verrühren und aufkochen. Anschließend abkühlen lassen. Den Rhabarber schälen und in dünne Scheiben schneiden. Diese zusammen mit dem Rotwein in einem ...

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