Schweinemedaillons unter Feta-Bärlauch-Kruste

Die Bärlauchzeit ist fast vorbei, aber zumindest habe ich es geschafft ein Rezept mit dem Kraut zuzubereiten: Schweinemedaillons unter Feta-Bärlauch-Kruste.

Die Bärlauchzeit ist fast vorbei und ich habe viel weniger damit gekocht, als ich mir eigentlich vorgenommen habe. Ein Glück, dass Alin mit seinem Bärlauchpesto bereits am aktuellen Fremdkochen teilgenommen ...

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