Spanischer Manchego mit Feigensenf

Als Abschluss unseres Tapas Specials von Fabian Uerpmann gibt es etwas Spanischen Manchego mit Feigensenf. Käse verschließt ja bekanntlich den Magen und rundet ein gutes Essen ab!

Manchego ist ein reiner Schafskäse, der aus dem spanischen La Mancha stammt. Man sollte ihn an jeder gut sortierten Käsetheke bekommen. Den Manchego in Würfel schneiden und mit einem Teelöffel etwas Feigensenf ...

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