Spanisches Omelette

Dieses Spanische Omelette beinhaltet für eine original Spanische Tortilla recht wenig Kartoffeln. Lecker war es trotzdem und das Nachkochen dieses Tapas sei jedem ans Herz gelegt.

Die Kartoffeln kochen und anschließend auskühlen lassen. Die kalten Kartoffeln pellen und in ca. 1 cm lange Würfel schneiden. In etwas Sonnenblumenöl goldbraun braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die ...

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