Stollen

Als Kinder haben ihn viele von euch bestimmt nicht gemocht, zu einem romantischen Weihnachtsfest mit Schwippbogen und Räucherkerzen darf ein Stollen jedoch nicht fehlen, dem Aufwand zum Trotze.

Aus dem Mehl, der zerbröckelten Hefe, Salz, Zucker, Fett, Milch, Ei und den Gewürzen in der Küchenmaschine einen Hefeteig zubereiten. Den Backofen auf ca. 50 Grad vorheizen, abschalten und den abgedeckten ...

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