Thunfischsteak mit schwarzen Nudeln in Wasabischaum

Ein Gericht aus dem fernen Osten. Es ist zwar nicht ganz einfach, schmeckt aber mehr als nur köstlich.

Die Schwarzen Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Für die Sauce: den frischen Ingwer und die Zwiebeln mit 2 El Öl anschwitzen, den Zucker dazu geben und nach ein paar Minuten mit Reiswein ...

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