Thunfischtatar

Tartar von frischem Fisch ist eine Köstlichkeit. Hier ein Rezept für Thunfischtartar mit klassischen Gewürzen. Ganz wichtig ist die Qualität des Fisches.

Den Thunfisch zu einem feinen Tatar hacken. Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Petersilie ebenfalls fein hacken. Den Fisch mit den Schalotten, dem Knoblauch und der Petersilie ...

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