Vanillekipferl

Wenn die Weihnachtszeit näher kommt, wird die Küche des öfteren mit leckeren Gerüchen gefüllt. Zum Beispiel mit Keksen. Hier ist ein Rezept für Vanillekipferl, die nicht in der Keksdose fehlen dürfen.

Die Butter in Stücke schneiden, mit Mehl, Zucker, gemahlenen Mandeln, gemahlenen Haselnüssen, Eigelb und Salz zu einem glatten Teig kneten. Den Teig für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank tun. Den Teig ...

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