Vegetarisches Chili

Chili muss nicht immer âcon carneâ sein. Hier gibt es ein Vegetarisches Chili mit viel Gemüse und Bulgur.

Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden, den Knoblauch fein würfeln. Beides in etwas Öl andünsten. Die Tomaten und die Brühe dazugeben und alles aufkochen. Den Bulgur untermischen, vom Herd nehmen ...

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