Yakitori - Geflügelspieße

Yakitori ist ein typisches japanisches Rezept (yaki = gegrillt, tori = Hähnchen).

Die Putenschnitzel werden abgespült und in mundgerechte Würfel geschnitten. Die Sojasauce wird mit dem Mirin (süßer Reiswein) und dem Saft der Ingwer vermischt, so dass eine Marinade entsteht. In dieser ...

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