Zitronen-Blanc-Manger

Eine leckere Nachspeise. Die Blanc-Mangers sind sehr cremig und leicht und somit eine ideale Sommernachspeise. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall.

Am Vortag Milch, geriebene Mandeln, Vanillestange und ausgekratztes Mark in einem Topf verrühren. Zum Kochen bringen, dann bedeckt 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Durch ein mit einem Tuch ausgelegtes ...

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