Cocktailian II - Rum & Cachaça

  • Hardcover
  • 450 Seiten
41,10 €
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Die Bar-Profis von Mixology konnten auch für den Rum & Cachaça Cocktailian wieder die führenden Experten auf dem Gebiet des Zuckerrohrdestillats zur Mitarbeit gewinnen. Vom britischen Rumbotschafter Ian Burrell, über die Cocktail-Historiker Anistatia Miller und Jared Brown bis zum amerikanischen Rum-Spezialisten Wayne Curtis reicht die Riege der Gastautoren, die in ihren Beiträgen Ursprünge, Entwicklung und Herstellung der tropischen Brände erklären.

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