Kohl, Kraut & Brokkoli

  • Hardcover
  • 160 Seiten
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Die wahren Vitaminbomben im Winter sind die einheimischen Kohlarten. Sie stecken voller Vitamin C, Folsäure und Calcium. Kohl & Co. gehören zu den gesündesten Gemüsearten, sie machen fit, schlank und schön! Cornelia Haller zaubert mit allen Kohlsorten Rezepte: Säfte, Salate, Suppen, Hauptspeisen und sogar Desserts sind dabei. Dabei bietet sie viele Varianten und abwechslungsreiche Rezepte und liefert den Beweis: Kraut und Kohl sind keine Langewe1  

Die wahren Vitaminbomben im Winter sind die einheimischen Kohlarten. Sie stecken voller Vitamin C, Folsäure und Calcium. Kohl & Co. gehören zu den gesündesten Gemüsearten, sie machen fit, schlank und schön! Cornelia Haller zaubert mit allen Kohlsorten Rezepte: Säfte, Salate, Suppen, Hauptspeisen und sogar Desserts sind dabei. Dabei bietet sie viele Varianten und abwechslungsreiche Rezepte und liefert den Beweis: Kraut und Kohl sind keine Langeweiler. Aus dem Inhalt: Nudelauflauf mit Brokkoli Grünkohl-Chips Kohlrabi-Lasagne Rosenkohl-Kartoffel-Kroketten Sauerkraut-Quinoa-Bratlinge Wirsing-Eintopf mit Lamm Rübenkraut-Feigen-Torte

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