Azukibohnen-Burger

Der Bratling aus Azukibohnen steht einer Fleischfrikadelle in Sachen Eiweiß an Nichts nach. Er passt hervorragend zwischen zwei Gebäckstücke oder als Protein-Beilage zu Gemüse- und Kartoffelgerichten.

1. Die Azukibohnen (E) zusammen mit Pfeffer, Senf, Chili (M), Salz (W), Zitronensaft (H), Paprikapulver & Oregano (F) in einer Schüssel verkneten. Bei Bedarf etwas Paniermehl (E) zum Abbinden zugeben. ...

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