Bananenbrot

Das kuchenähnliche Brot erhält seine Süße ausschließlich durch gesunde Datteln & Bananen. Die Zugabe von etwas mehr Zimt gibt ihm eine fast weihnachtliche Note. Als Kuchen oder mit süßem Aufstrich.

1. Leinsamen mit Wasser mischen. Alle Zutaten (bis auf den Sesam) in einer Schüssel zu einer Masse verrühren. Evtl etwas Wasser nachgeben bis eine teigige Konsistenz entstanden ist. Tipp: In Wasser eingeweicht ...

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