Berliner Eisbein mit Sauerkraut

Was darf zum Erbsenpüree nicht fehlen? Genau: Berliner Eisbein mit Sauerkraut, ein Berliner Klassiker.

Seit über 2 Jahren wohne ich in Berlin und im ganzen Leben habe ich noch nicht ein einziges Mal Eisbein gegessen. Beim Schlachten im Februar sind ein Eisbein und ein Spitzbein für mich abgefallen, also ...

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