Elsässischer Flammkuchen - glutenfrei

Ein leckeres französisch/deutsches Gericht, dass eine lange Tradition hat. Man könnte es als eine Art deutsch-französische Pizza bezeichnen. Bon Appetit oder Guten Appetit.

1. Die Mehlmischung, Salz und Trockenhefe mischen. Mit dem Wasser zu einem Teig verkneten. Im Backofen bei eingeschalteter Lampe gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. 2. Die Zwiebel schälen ...

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