Falafel (vegetarisch)

Ein typisch arabisches Gericht, das jeden begeistert, der sich für die arabische Küche interessiert.

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1. Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen lassen. Danach abspülen und abtropfen lassen. 2. Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Petersilie durch einen Fleischwolf drehen, oder m1

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